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glutenfreier mehlmix - bio mehlmischung

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Verwende den Mehlmix Universal für alle Rezepte als Ersatz zum Weizenmehl. In manchen Fällen benötigt der Mehlmix mehr Flüssigkeit als glutenhaltiges Mehl. 

  •  Du kannst den Mehlmix Universal 1 zu 1 bei jedem süßen oder salzigen Rezept als Ersatz für Weizen nutzen. 

  • Manchmal muss die Flüssigkeit oder Buttermenge etwas angepasst werden.

  • Ich backe meistens mit Reismilch und Kokosblütenzucker.

  •  Sehr leckere Rezepte findest du hier

 

 

Zutaten

Vollkorn Reismehl*, Tapioka*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-037

 

Nährwertangaben je 100g