glutenfreier mehlmix - bio mehlmischung
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Verwende den Mehlmix Universal für alle Rezepte als Ersatz zum Weizenmehl. In manchen Fällen benötigt der Mehlmix mehr Flüssigkeit als glutenhaltiges Mehl.
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Du kannst den Mehlmix Universal 1 zu 1 bei jedem süßen oder salzigen Rezept als Ersatz für Weizen nutzen.
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Manchmal muss die Flüssigkeit oder Buttermenge etwas angepasst werden.
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Ich backe meistens mit Reismilch und Kokosblütenzucker.
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Sehr leckere Rezepte findest du hier
Zutaten
Vollkorn Reismehl*, Tapioka*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037
Nährwertangaben je 100g
