Deliziose crêpes senza glutine con ripieno di mirtilli e quark. Vivi la Francia!
Per la ricetta servono i seguenti ingredienti:
3 uova,
un pizzico di sale,
200 g mix di farine Heimat senza glutine ,
650 ml di latte,
1 cucchiaio di zucchero.
Mescolare il tutto in una ciotola con una frusta o un mixer a mano per formare una pastella liscia. Potete quindi preparare le crêpes con la crepiera o in padella.
Semplice, delizioso e nessuna differenza tra le normali crepes francesi e quelle senza glutine.
Buon appetito.
