Panini colorati senza glutine. Ovviamente puoi servire gli involtini anche al di fuori della Pasqua, particolarmente interessante per i bambini perché sono così colorati.
E ancora sano, anche se dolce.
Per la ricetta servono i seguenti ingredienti:
300 g dei nostri biscotti al cioccolato senza glutine - preparato per panificazione biologico ,
400 g del nostro preparato per dolci biologico Bürli senza glutine,
100 g di burro,
400 ml di acqua.
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 gradi (calore superiore/inferiore). Mettere in una ciotola il Bürli - miscela per dolci e biscotti al cioccolato con 400 ml di acqua tiepida e il burro e impastare.
Dividere l'impasto in 5 pezzi uguali. Formate e tagliate i rotolini a piacere, eventualmente arrotolateli in confettini colorati. Per fare questo, inumidire leggermente i rotoli con acqua in anticipo.
Cuocere su una teglia foderata con carta da forno per 45 minuti sul 2° ripiano dal basso. Versa mezzo bicchiere d'acqua sul fondo del forno mentre lo metti nel forno.
La temperatura e il tempo di cottura possono variare leggermente a seconda del forno.
Buon appetito.
