glutenfreie schokoladen cookies - bio backmischung

Dieses Produkt macht die Welt ein bisschen besser! Denn Glutenfreie Heimat kooperiert mit der Organisation A Little Gesture. Das heißt: Ein Teil jedes Verkaufserlöses fließt in die soziale Arbeit in der Gaza Provinz in Mosambik und unterstützt dort Projekte in den Bereichen Armutsbekämpfung, Bildung und Gesundheit. Erfahre mehr: alittlegesture.org.

Die gluten freien Schokoladenkekse sind sehr schnell und einfach zu backen. Ideal als Geschenk, für einen Kindergeburtstag oder einfach zum geniessen. 

• Die knackigen Schokostückchen zergehen auf der Zunge.

• Ich verwende für diese Backmischung echte Vanille! 

•  Die Backmischung einfach mit Butter und einem kleinen Ei schnell verrühren. Aus dem Teig mithilfe von zwei Teelöffeln walnussgrosse Kugeln formen, auf ein Backpapier legen und für 10 min in den Ofen schieben.

• Die Kekse abkühlen lassen und sofort geniessen oder aufbewahren.

• (ACHTUNG: Die Kekse sind frisch aus dem Ofen noch weich. Bitte erst abkühlen lassen, bevor man sie berührt.)

Vegane Variante

Als VEGANE Variante einfach das Ei mit Apfelmark und die Butter mit Alsana Bio Margarine ersetzen.

Zutaten

Vollkorn Reismehl*, Tapioka*, Bitterschokolade* (*Kakaomasse, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Rohrohrzucker*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), ECHTE Vanille*, Salz

* aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-037

Nährwertangaben je 100g