Una fresca torta estiva fruttata. Dovresti provare subito questa deliziosa ricetta della torta di frutta.
Per la ricetta servono i seguenti ingredienti:
5 cucchiai di mix di farina senza glutine , 5 cucchiai di zucchero, 5 cucchiai di olio, 1 confezione di zucchero vanigliato, 1/2 confezione di lievito, panna acida (a piacere),
1 confezione di glassa per torte,
500 grammi di fragole,
500 g di mix di frutti di bosco surgelati,
Panna acida o in alternativa marmellata senza zucchero,
cioccolato bianco per la decorazione
una teglia rotonda.
Preparazione:
Per la pasta, preriscaldare il forno a 175 gradi. Mescolare il mix di farina senza glutine , lo zucchero, l'olio, lo zucchero vanigliato, il lievito in una ciotola con uno sbattitore manuale o un robot da cucina. Versare l'impasto nella teglia e cuocere per 18 minuti a 175 gradi sulla griglia centrale. Lasciate raffreddare la base della torta.
Topping alla frutta Preparazione: Lavate le fragole, pulitele e se necessario tagliatele a metà. Se lo si desidera, spolverare le fragole con lo zucchero e lasciar riposare per un breve periodo. Prima di dividere il frutto, metti un sottile strato di panna acida sul fondo. Piegare il mix di frutta congelata nelle fragole e distribuire tutta la frutta sulla base della torta.
Glassa per torte Preparazione: Preparare una glassa con la glassa per torte in polvere, zucchero e acqua secondo le istruzioni sulla confezione e stenderla velocemente dal centro sulla frutta con un cucchiaio. Lasciare solidificare la glassa della torta.
Buon appetito.