È quasi Natale! Tutti non vedono l'ora di trascorrere del tempo con la famiglia e gli amici, scartare regali o gustare deliziosi piatti senza glutine: c'è aria di festa nell'aria. Da un punto di vista culinario, cosa si adatta meglio degli alberi di Natale nello stile di una torta al cioccolato?
Per la ricetta servono i seguenti ingredienti:
200 g di burro,200 g di cioccolato fondente o di cioccolato avanzato che avete in casa
200 g di zucchero di canna,
6 uova,
160 g mix di farine senza glutine ,
1 bustina di lievito per dolci,
Bastoncini di zucchero, zuccherini o altri oggetti da decorare.
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 160 gradi.
Imburrate una tortiera a cerniera o foderatela con carta da forno. Sciogliere il cioccolato e il burro a pezzetti a bassa temperatura mescolando (circa 50 gradi).
Quindi mescolare il cioccolato con lo zucchero e le uova in una ciotola. Aggiungere la farina e il lievito e mescolare.
Quindi versare l'impasto nella teglia preparata. Cuocere per circa 1 ora e lasciare nel forno spento per 10 minuti.
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare.
Rimuovere con attenzione la torta dallo stampo e tagliarla a triangoli, che possono poi essere decorati come alberi di Natale.
Buon appetito.