Il classico senza glutine: banana bread. Gustoso, succoso e veloce da cuocere.
Per la ricetta servono i seguenti ingredienti:
210 g mix di farina Heimat senza glutine ,
1/2 tazza di burro,
2 uova medie,
3+1 banane mature (di cui 1 decorazione),
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio,
1 manciata di noci o mandorle (opzionale),
1/2 cucchiaino di cannella (opzionale).
Preparazione :
Preriscaldare il forno a 180 gradi centigradi.
Mescolare tutti gli ingredienti (tranne una banana, che serve per decorare la parte superiore della torta) in una ciotola e mescolare (si può usare anche un frullatore). Versare l'impasto in una teglia imburrata. Guarnire la quarta banana sopra la torta. Guarda la foto della nostra torta.
Infornare la torta a 180 gradi per 45 minuti. Completare.
Buon appetito.