Panini alla cannella con una differenza. Oggi all'Omnia abbiamo sfornato questi deliziosi involtini alle fragole con i nostri Bürli senza glutine . E hanno fatto così bene.
Se la tua famiglia non ha una dieta priva di glutine, questo Omnia è un ottimo modo per cuocere questi panini e mangiarli senza contaminazioni o durante il campeggio. Super facile e davvero pratico.
Per la ricetta servono i seguenti ingredienti:
560g Bürli senza glutine - preparato per panificazione biologico ,
100 g di zucchero,
80 g di burro fuso (non troppo caldo),
2 uova (taglia L) (temperatura ambiente),
480 g di latte caldo.
Preparazione:
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola utilizzando una planetaria o una planetaria.
Dividere l'impasto in circa 5-7 pezzi e formare dei rotolini alla cannella.
Per il ripieno abbiamo usato la marmellata di fragole senza zucchero. Opzionalmente versare 120 g di panna sui rotoli di fragole prima di infornare. Cuocere a fuoco medio-alto per circa 30 minuti.
Buon appetito.