glutenfreie pancakes - bio backmischung
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backmischung - 230g
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Die glutenfreien Pfannkuchen (american pancakes) sind sehr schnell und einfach zu machen. Ideal als salzig oder süßes Gericht. Die Freude ist immer groß bei Kindern und Erwachsenen!
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Die klassischen Pfannkuchen können mit meinem Mehlmix Universal gemacht werden oder mit diesem Mix, in dem man die Flüssigkeit drastisch erhöht.
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Die Backmischung ist zuckerfrei!
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Die Backmischung einfach mit etwas Butter, Milch und Eiern anrühren. (Wir nehmen gerne Schafsmilch oder Wasser.)
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Mit der Suppenkelle Teig in eine kleine Pfanne gießen und 2-3 Minuten braten.
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Anschließend nach Gefallen garnieren und genießen.
Vegane Variante
Als VEGANE Variante einfach das Ei mit Apfelmark, die Butter mit Alsan Bio Margarine oder Kokosöl und die Milch mit Wasser oder veganer Milch ersetzen.
Zutaten
Vollkorn Reismehl*, Tapioka*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, *Maisstärke), Verdickungsmittel Guarkernmehl*, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037
Nährwertangaben je 100g
