Piccoli o grandi, dolci o salati, i pancake americani senza glutine non sono adatti solo alla colazione. Come spuntino alternativo al pane o splendidamente decorato con frutta e stratificato come mini pancake, stupirai i tuoi ospiti. È così facile. Guarda il film.
Ingredienti:
- Preparato per pancake americani senza glutine
- 50 g di burro o margarina
- 500 ml di latte o alternativa vegana
- 2 uova o banane o purea di mele
Preparazione:
Sciogliere il burro con attenzione. Mescolateli velocemente con il latte, le uova e il preparato per pancake fino ad ottenere un impasto liscio.
Metti un po' di grasso in un pentolino. Versare l'eventuale impasto (vedi filmato) nella padella e cuocere i mini pancake o i pancake normali.
Completare quindi con condimenti salati o dolci. Ho messo i mini pancake con la frutta e ho infilato uno spiedino al centro. Hai già qualcosa di carino per il tuo buffet della festa.