Meravigliosamente croccante. Il nostro preparato per panificazione biologico senza glutine Pane misto serve come ricetta base. Senza fronzoli eppure così delizioso. Come puoi vedere, il risultato è impressionante.
Che pane fresco! Quel profumo! Ci piace mangiare il pane tiepido con un pezzo di burro. Celeste...
Per la ricetta servono i seguenti ingredienti:
540g pane misto senza glutine - preparato per panificazione biologico ,30 g di semi di sesamo,
Acqua,
vaso di terracotta.
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200 gradi calore inferiore/superiore.
Mettere il contenuto del sacchetto in una ciotola con circa 630 g di acqua e 30 g di semi di sesamo, impastare fino a ottenere un impasto omogeneo e formare una forma ovale che si adatti alla pentola di terracotta.
Cospargere circa 20 g di semi di sesamo o più su una superficie pulita. Inumidire leggermente la pasta ovale con acqua e rotolare l'80% nei semi di sesamo. Il fondo del pane non deve essere ricoperto di semi di sesamo.
Mettere con cura il pane nella teglia e coprire con il coperchio. Facoltativamente, puoi lasciare lievitare il pane nella teglia per 1-2 ore o metterlo direttamente nel forno.
Suggerimento : attenzione, alcune teglie devono essere spennellate con olio prima di mettere l'impasto nella teglia. Si prega di notare le istruzioni per il rispettivo modulo.
Cuocere in forno per circa 1:45-2 ore. La temperatura e il tempo di cottura possono variare leggermente a seconda del forno.
Ti piace rifinire i tuoi pani con diversi condimenti?
Buon appetito.