Einfach glutenfreies Brot backen mit der Küchenmaschine.
Zutaten:
glutenfreie Backmischung Bio Bauern- oder Mischbrot
Wasser
Zubereitung:
Inhalt der Backmischung zusammen mit dem Wasser in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Mit dem Knethaken zu einem Teig verkneten. Anschliessend den Teig aus der Schüssel nehmen und zu einer Kugel formen. Diese einschneiden, etwas Wasser auf den heissen Boden des Backofens giessen und die Teigkugel in den vorgeheizten Backofen schieben. Je nach Packungsinhalt die Backzeit beachten. Das Brot auf einem Gitter abkühlen lassen. Falls Du das Brot aufbewahren willst, lege es mit der Schnittstelle auf ein Holzbrett und decke es mit einem Küchentuch ab. Gerne kannst Du auch Scheiben einfrieren und nach Bedarf auftauen.